2019年05月13日

きゅうりをたくさん貰ったので

毎年、この時期に
きゅうりのお裾分けを貰うのだが、
1度では食べ切らないくらいの
量なので、
乱切り後、塩を振って少し放置、
その後、きゅうりの水を切って
瓶に詰め、そこに『お酢』を入れて
ピクルスにしている。

20190514223919132.jpg


使ったお酢はこれ↓。




昨年はこれ↑で作ったんだけど、
今年はスーパーで見付けられなかった。
これでも美味しくできますよ。



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posted by ころん at 22:39| 食品・飲料 | 更新情報をチェックする