2009年01月18日

揚げ餅

2009年01月18日(日)

【晴れ】

毎年、鏡餅は、底のフタを開けると、
個別包装のお餅が数個入っている物を買っています。

ですが、今回、見た目だけで、何も考えずに買ったら
容器の中にお餅がミッチリ入っている物で、
「鏡餅は、包丁で切ったりしてはダメだし~」と、
鏡開きの日(1/11)を迎えても、何も出来ずにいました。

で、そんな時にメリィさんのblogで、
『揚げ餅』を紹介されているのを見かけ、
とっても美味しそうだったので、
その御餅を利用して作ってみました。


鏡餅を4日程かけて天日に干し、
手で砕いて小さくしたお餅↓。

090118餅1

これ↑を油で揚げた物↓。

090118揚げ餅2

メリィさんが作った物より、
小麦色になってしまいましたが、
これはこれで美味しかったです♪

メリィさん、揚げ餅の紹介、
ありがとうございました。m(_ _)m



普通のお餅だったら、これ↓があったら便利かも♪

通販でバカ売れ!(もうご存知の方も多いと思います)
レンジでふっくらつきたてのお餅!楽チンプレート




これ↓美味しいのかな~?


ラベル:揚げ餅
posted by ころん at 22:47| Comment(2) | 食品・飲料 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
色がついたくらいのほうが美味しそう♪
ワタシも二回目に作ったときは
ちょっと焦げ目をつけましたよ。
誰にでも簡単に出来るし、美味しいし・・・
サイコーのおやつですね♪
Posted by メリィ at 2009年01月22日 03:43
◆メリィさんへ

私は揚げ物をすると、
どうしても揚げすぎちゃって、
結果、こんな感じになってしまいます。
orz

ですが、これはこれで家族うけも良くて、
あっと言う間に食べられてしまいました。

メリィさん、また簡単に出来る『おやつ』を
紹介してくださいね。
Posted by ころん at 2009年01月23日 14:59
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